Histaminintoleranz – wenn der Körper plötzlich Drama Queen spielt


Oh mein Gott, was ist DAS schon wieder?
Ich erinnere mich noch an den Tag, als ich mit Herzrasen auf dem Sofa saß, dachte ich krieg ’nen Kreislaufkollaps – und googelte wie eine Wilde: „Panikattacke ohne Grund? Schwindel, Brainfog, Benommenheit – aber nix beim Arzt gefunden?“
Spoiler: Ich war nicht verrückt. Mein Körper hatte einfach zu viel Histamin auf dem Tacho.
Was ist Histamin überhaupt?
Histamin ist ein Botenstoff, der eigentlich nützlich ist. Er spielt eine Rolle bei:
der Immunabwehr (z. B. bei Allergien),
der Regulation des Magen-Darm-Trakts
und sogar bei der Gehirnfunktion.
Problematisch wird es nur, wenn dein Körper Histamin nicht mehr abbauen kann – weil das Enzym DAO (Diaminoxidase) nicht genug vorhanden ist oder blockiert wird. Dann ist Alarmstufe Rot angesagt!
Symptome: Nein, du bildest dir das NICHT ein
Viele denken bei Histaminintoleranz nur an:
eine laufende Nase
Hautausschlag
oder Juckreiz.
Aber Achtung – jetzt kommt der WTF-Faktor:
Histamin kann dein ganzes Nervensystem beeinflussen!
Hier eine Liste von typischen (aber oft übersehenen) Symptomen:
Körperlich:
Schwindel, Benommenheit
Herzrasen (ohne Grund)
Kreislaufprobleme
Magen-Darm-Beschwerden (nach dem Essen)
Druck auf der Brust
Kopfschmerzen oder Migräne
Kognitiv & psychisch:
Konzentrationsstörungen („Brainfog“)
Reizbarkeit
plötzliche Angstgefühle
Panikattacken
Schlafprobleme
Das glaubt dir kein Arzt – bis du’s ihm schwarz auf weiß zeigst. 🙃
Und was haben jetzt die Nebennieren damit zu tun?
Deine Nebennieren sind zwei kleine Kämpferchen über deinen Nieren, die Stresshormone wie Cortisol und Adrenalin produzieren.
Wenn du ständig unter Strom stehst (Stress, Angst, zu wenig Schlaf, Zucker etc.), geraten deine Nebennieren in Dauerbetrieb – sie feuern Cortisol raus.
Und jetzt kommt’s:
👉 Chronischer Stress schwächt die Histamin-Toleranz,
weil er dein DAO-Enzym hemmt UND dein Nervensystem hypersensibel macht.
Ergebnis:
Du isst einen reifen Käse – und dein Körper startet eine innere Achterbahnfahrt. Ohne Gurt. Ohne Spaß.
Was kannst du tun? Schritt für Schritt raus aus dem Histamin-Chaos
1. Führe ein Ernährungstagebuch
Schreib 7 Tage lang alles auf, was du isst – und wie du dich fühlst.
Du wirst schnell Muster erkennen:
„Immer wenn ich Tomaten esse, raste mein Körper aus.“
Mein Tipp: Dieses kostenlose 👉 Histamin-Tagebuch hier auf Amazon ist super easy & praktisch.
2. Entlaste deine Nebennieren
Geh früher schlafen (ja, auch wenn Netflix ruft)
Mach täglich 10 Minuten Atemübungen
Reduziere Koffein
Ich nehme zur Unterstützung 👉 Ashwagandha Kapseln – das ist ein pflanzlicher Helfer gegen Stress, den ich wirklich liebe.
3. Histamin arm essen
Vermeide Histamin reiche Lebensmittel wie:
Alkohol
reifer Käse
Tomaten
Auberginen
Fischkonserven
fermentierte Sachen (z. B. Sauerkraut)
Ich nutze dieses 👉 Kochbuch für Histamin arme Ernährung – rettet mir regelmäßig den Alltag.
4. Nährstoffmängel ausgleichen
Viele Betroffene haben zu wenig:
Vitamin C (hilft beim Histamin Abbau)
Zink
Kupfer
Vitamin B6
Ich hab mit diesem 👉 Multinährstoffkomplex für Histaminintoleranz super Erfahrungen gemacht.
Q&A: Was meine Leserinnen oft fragen
❓ Ist Histaminintoleranz heilbar?
Nicht heilbar – aber gut kontrollierbar, wenn du deinen Körper verstehst.
❓ Kann man das testen lassen?
Ja! Über DAO-Bluttests, Histamin Spiegel oder Provokationstests beim Arzt.
❓ Histaminintoleranz oder Allergie?
Histaminintoleranz ist keine Allergie, sondern ein Abbauproblem. Aber die Symptome können sich ähneln.
❓ Was hat das mit meiner Angst zu tun?
Histamin kann direkt ins Gehirn wirken – es macht dich reizbarer, unruhiger und löst sogar Panikattacken aus. Gerade bei Frauen mit Nebennierenschwäche!
Fazit: Du bist nicht verrückt – du bist Histamin intolerant.
Wenn du dich oft „neben dir“ fühlst, als wär dein Körper in Daueralarm – schau mal in Richtung Histamin.
Das kann echt ALLES durcheinanderbringen. Aber du kannst dein Leben wieder zurückholen – Schritt für Schritt.
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(inkl. Food-Liste & Supplements)